Normativa sobre plásticos desechables en 2023
A partir del 1 de enero de 2023, se empezó a aplicar el nuevo impuesto medioambiental sobre los envases de plástico no reutilizables. En él, se dicta que se cobrará 45 céntimos por cada kilo de plástico no reciclado en el producto. El mundo nos está pidiendo auxilio, y es nuestra labor hacer un uso responsable del plástico y […]
Guía para guardar ropa usando bolsas al vacío
Con la falta de espacio en el hogar (concretamente, en el armario) y el alto consumo de ropa ha nacido una nueva tendencia para almacenar ropa: emplear bolsas al vacío. ¡Sí, has leído bien! Y es que las bolsas al vacío cuentan con más funcionalidades externas a los alimentos. El cambio de armario, mejor con […]
¿Por qué cocinar al vacío es una excelente alternativa?
¿Has oído hablar de la cocina al vacío? ¿Sabes cómo hacerlo? ¿Crees que no es posible cocinar un alimento que está envasado? Si sigues leyendo nuestro artículo, descubrirás que sí es posible y, además, que tiene una gran serie de ventajas. Y es que estas cocciones suelen ser a baja temperatura, por lo que conseguiremos una textura perfecta y […]
Escapadas gastronómicas: Andalucía en ocho bocados
Andalucía es un territorio extenso, diverso, capaz de sorprender siempre. Encasillada tanto tiempo en el tópico de las tapas y la fritura como única (aunque, ojo, nada indigna) expresión de su gastronomía, en los últimos años, actividades de producción emergentes como la recuperación y transformación de olivares de subsistencia en ejemplares explotaciones en ecológico en […]
Málaga se afianza entre las ciudades españolas con mejor oferta cultural
Alcanza la categoría de lugar común aquello de que lo difícil no es llegar, sino mantenerse. Al competido escenario de ciudades que luchan por sobresalir en el circuito cultural (y, por extensión, turístico), Málaga llegó hace unos años y ahora está en la tarea de mantener su papel protagonista. Una aspiración confirmada en el último […]